產地: 中國

 

手作四川辣椒油, 沒有添加任何化學色素防腐劑

 

配料:菜油,辣椒粉,茴香,橘皮,黑胡椒,肉豆蔻,肉桂,甘草,砂仁,丁香,白芷,白芝麻

營養標籤豁免編號 / Nutrition labeling exemption no.: 18-005192

水水辣度指標/Shuishui Spicy Indicator: 39° SSi

產品特點:純粹的辣,入口溫潤,後勁越來越辣。

適合人群:嗜辣如命,無辣不歡的行家。

產品口感:辣豁豁的特辣味,挑戰嗜辣既您,保證讓您一試難忘!

 

關於我們水水手作: 水水原為四川人,後來認識了香港的羅先生,婚後搬到香港去,是一家香港初創企業,也是倆口子手工作坊。為了滿足能隨時吃辣的想法,水水鑽研秘方,以四川獨特的辣椒及花椒等香料,配上香港進口植物油,炮製出色香味俱全的辣椒油。 水水手作辣椒油無薑、蔥、蒜,並拒絕添加任何化學色素防腐劑,是一款真正的"素"材!​備上一樽水水手作辣椒油,無論是廚房調味料,又或是日常進餐的佐料,都能為您的每一餐添加辣度!

 

水水辣椒油 - 好味簡易食譜

《椒麻雞》

材料:雞一隻  水水手作麻辣味辣椒油   薑末  蔥花  蒜蓉   指天椒粒  生抽  醋  芝麻油  炸黃豆

做法:1、把雞切成長條形塊狀,擺盤;2、調配調味料,按各人口感喜好將以下調料按順序放置一大碗里:生抽、醋、水水手作、芝麻油,攪拌均勻; 3、將薑末、蔥花、蒜蓉、指天椒粒、炸黃豆放入調味料碗,攪拌均勻‧; 4、一邊繼續攪拌,一邊將調味料以畫圈方式淋於雞肉表面。

 

《涼拌青瓜》

材料:青瓜   水水手作  蒜蓉  薑末  指天椒粒  生抽  白糖  醋  芝麻油

做法:1、青瓜留皮洗淨,滾刀切塊,置於盤中;2、 拿一只碗製作調味料,按順序根據各人口味分別把:生抽、白糖、醋、水水手作(含油)芝麻油放入碗中,調勻;3、將調味料用畫圈方式均勻淋入盤中,即可食用。

 

《涼拌木耳》

材料:木耳   水水手作  蒜蓉  香菜末   指天椒粒或泡椒圈

做法:1、木耳清洗乾淨,沸水煮熟,之後瀝水, 待木耳冷卻;2、按以下順序調制調味料:生抽、白糖、醋、水水手作(含油)花椒粉(可無)芝麻油,調勻;3、木耳放於盤中,撒上指天椒粒(泡椒圈)和香菜末;4、以畫圓圈方式在木耳上淋上調味料即可。

水水 - 手作四川辣椒油 - 特辣 - 100g x 2

HK$216.00 一般價格
HK$176.00銷售價格